981 340 044
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Todos nuestros precios son con IVA Incluido
El servicio de pan por comensal tiene un coste de 0.80 céntimos
Cubierta con cebolla, panceta y pan rallado (2 ud)
Terminadas en el horno, mínimo 15 minutos
Con salsa de limón (7 u 8 ud según peso)
A la plancha / al vapor
Acompañado de patata cocida, con aliño de sal y pimentón
11 anchoas aproximadamente
Selección Codesa
bacalao de Autor El Barquero, desalado al punto de sal. Peso 340 gr aproximadamente
Lo elaboramos con solomillo de cerdo, ajo y cebolla.
Peso aproximado 500-750 gr
90 días de maduración
Peso oscila 800-1.500 gr, según el corte
Es salado y ahumado. Recomendado para compartir 2 personas, mínimo 20 minutos
Recomendado para 2 personas. Mínimo 20 minutos
Ingrendientes: echuga, tomate,cebolla, aceite y vinagre balsámico de módena
Ingredientes: lechuga, tomate, remolacha, zanahoria, piña, aceitunas, espárragos, cebolla, aceite y vinagre balsámico de módena
Ingrendientes: lechuga, tomate,cebolla, aceite y vinagre balsámico de módena
Corte a cuchillo
9 ud
